Christophe Lambert is journalist en de stichter en bezieler van Vanakam vzw, de stichting die twee weeshuizen en een ziekenhuis beheert in Uthani, Tamil Nadu en in Kanam, Kerala, beide in Zuid India. Food Travellers bvba is de commerciële onderneming die tegelijk sponsor en financiële buffer moet zijn voor zijn project. Christophe deelt ons zijn passie over de wereld van de kruiden en hoe je blends maakt en ze gebruikt in de keuken.

De gerechtjes worden gemaakt door Sultan, chef bij  Rumi. De menukaart van Rumi is een ode aan de Afghaanse ziel, vol klassieke gerechten met een eigentijdse twist. 

De bijdrage is 55 Euro apero en drankjes inbegrepen